Polní den na farmě Ing. Petra Nouzy

Ing. Petr Nouza je soukromý zemědělec z obce Dolní Pěna. Věnuje se výhradně rostlinné produkci, hospodaří na výměře 450 ha. Pěstuje cca 150ha máku, dále kmín a další drobná semena. Věnuje se i výrobě vlastních osiv.
Ve svém areálu má halové sklady s podlahovým větráním. V roce 2008 se rozhodl zásadně inovovat technologii čištění produkce, postupně vyřadil vysloužilé stroje značky Petkus a vybudoval linku na čištění máku a dalších drobných semen s kompletní dodávkou od firmy JK Machinery, s.r.o.

JK Machinery, s.r.o. je původní česká výrobně-projekční společnost.
Ve vlastním výrobním provozu v Plané nad Lužnicí vyrábí čističky, třídičky, mlýnské stroje, ventilátory, odlučovače a ocelové konstrukce. Svou produkci též aktivně vyváží do různých zemí světa. Společnost se dále zabývá prodejem a instalacemi extruderů, skladovacích sil a sušáren zrnin. Dodávky jsou realizovány od prodeje jednotlivých strojů až po instalaci kompletních linek dle přání zákazníka „na klíč“, a to vlastním týmem techniků, projektantů a stavbyvedoucích. Instalaci a servis provádí zaměstnanci i proškolení externí technici.

Společnosti se navzdory finanční krizi  i v letošním roce daří zvyšovat množství realizovaných zakázek a celkový finanční obrat.

Odborné přednášky

Tříhodinový cyklus přednášek o technologii posklizňového zpracování obilí a drobných semen proběhl ve zcela zaplněném sále penzionu Sigma v obci Dolní Žďár u Jindřichova Hradce. Pořadatelé byli překvapeni celkovým zájmem o tuto prezentaci. Někteří účastníci dorazili až ze Slovenska, část účastníků již mnoho let vlastní čističku KUT nebo PVT a chtěli se informovat o novinkách v nabídce.

Čištění obilí a drobných semen

V úvodní přednášce byli účastníci podrobně seznámeni s požadavky na technologii čištění obilí, máku a drobných semen. Společnost JK Machinery, s.r.o. vyrábí a dodává kompletní sortiment čistících a třídících strojů. Pro větší zemědělské podniky, mlýny a sila jsou dodávány sítové čističky typu PVT s navazující vzduchovou čistící skříní PAS. Pro menší zemědělské podniky s nižším požadavkem na výkon jsou dodávány čističky řady KUT, které dnes již rovněž obsahují vzduchové čištění. Stroje řady PVT se vyrábí již více než 20 let a v České republice jsou v současné době provozovány stovky těchto strojů!

Pro čištění drobných semen a olejnin jsou určeny speciální čističky řady KUTR, které kombinují třídění na sítech se vzduchovým čištěním. Množství vzduchu je přesně regulováno v šesti sekcích. Tyto čističky jsou velmi vhodné pro čištění malých semen a osiv. Dočišťování se provádí na pneumatických třídících stolech řady KPS. JK Machinery, s.r.o. je zřejmě jedinou firmou, která vyvíjí stroje, jež jsou od počátku navrhovány s ohledem na specifika čištění máku. Důvodem je vysoká a stabilní poptávka po těchto strojích ze strany našich zemědělců, založená na historické tradici pěstování máku v České republice, která je nejvýznamnějším producentem makového semene na světě!

Výroba strojů podle vlastní výrobní dokumentace probíhá ve výrobním závodu v Plané nad Lužnicí. Konstrukce strojů je rovněž ryze česká – všechny stroje jsou před výrobou modelovány pomocí nejmodernějšího 3D grafického software, čímž se podstatně zrychlí vývojová fáze. Nejpřísnější pozornost je věnována otázce kvality, každý stroj je před expedicí testován. Společnost v roce 2008 zavedla systém řízení jakosti podle systémové normy ISO 9001.

Posklizňové linky

Obsahem následující přednášky bylo ošetřování a skladování zemědělských plodin. Účastníci byli podrobně seznámeni s jednotlivými částmi posklizňového areálu, různými variantami řešení a se zásadami prvotního návrhu.
Správná volba technologie může významně přispět k optimální návratnosti vložené investice.

Součástí kompletní posklizňové linky jsou následující části:

• Příjem (příjmový koš zapuštěný nebo nadzemní)
• Předčištění – čištění (vždy jsou vhodnější sítové čističky s navazujícím vzduchovým čištěním)
• Sušení (sušička zrnina a případně zásobník před sušičkou)
• Skladování (sila nebo halové sklady)
• Dopravníky svislé a vodorovné
• Expedice (expediční zásobníky a hubice)
• Váha, laboratoř, odběr vzorků

Ocelová pozinkovaná sila

Ocelová pozinkovaná sila jsou vyráběna v mnoha velikostech a jsou vhodná pro menší farmy i velké výkupní organizace. Výhodou sil je rychlost výstavby a velká kapacita. V silech lze optimálně hlídat teplotu skladovaného materiálu a zajistit intenzivní provětrávání.

Sušičky

Účastníci obdrželi podrobnou informaci o dodávaných sušičkách, a to jak stacionárních, tak i mobilních.  Výhodou mobilních sušiček je nižší finanční náročnost a fakt, že není nutno žádat o stavební povolení. Stacionární sušičky různého provedení mají vyšší výkon a zpravidla i nižší náklady na provoz. Sušičku je nutno pečlivě zvolit podle výkonu, topného média, sušené plodiny a jejich určení.

Zásady pro návrh posklizňové linky:

• kapacita příjmu (cca 20% nad výkonem sklízecí techniky)
• kapacita skladů (jednotlivé sorty, celkem)
• výkon dopravních cest
• kapacita čištění a předčištění
• sušení (výkon pro jednotlivé plodiny, hlavní sušená plodina)
• kapacita expedičních zásobníků

Účastníkům semináře byla vysvětlena funkce strojů a také získali cenné rady, jak postupovat při volbě technologie posklizňové linky. Investiční akci je vždy vhodné posuzovat komplexně, tedy zvážit celkové náklady na zakoupení zařízení, jeho montáž, připojení a uvedení do provozu a následné předpokládané náklady na provoz a pravidelný servis zařízení. U zařízení posklizňových linek je vždy dobré začít u tuzemských výrobně-dodavatelských společností, které dobře znají podmínky našich zemědělců.

Dotační tituly - financování

V závěru teoretické části semináře poděkoval obchodní ředitel společnosti Ing. Jiří Janeček účastníkům za pozornost a informoval je o možnostech dotačních titulů pro pořízení technologie posklizňového zpracování. Kromě obvyklých dotací na posklizňové zpracování, o které je stále možné průběžně žádat, je aktuálně zajímavou možností získání dotace v rámci Programu rozvoje venkova opatření I.1.3 Přidávání hodnoty zemědělským a potravinářským produktům. Posklizňová linka je v takovém projektu vedena jako první technologický stupeň. Dalším stupněm, který společnost JK Machinery rovněž nabízí, je finalizace produkce, např. mletí na mouky, loupání a další finální produkty určené přímo pro spotřebitele. Často se jedná o relativně nenáročné, avšak efektivní technologie, které se mohou stát významným zdrojem příjmů žadatele vedle jeho zemědělské činnosti. Zařazením finalizace do procesu lze podstatně zvýšit šanci na úspěšné posouzení projektu včetně sil a sušičky.

Projekty na realizaci posklizňových linek budou v rámci příslušného dotačního titulu Modernizace strojního zařízení přijímány počátkem roku 2010. S jejich přípravou je však vhodné začít již nyní.

Pracovníci JK Machinery, s.r.o. Vám rádi pomohou se zpracováním projektu pro dotace.

Praktické ukázky zařízení

Po zakončení teoretické části se účastníci přesunuli na farmu Ing. Petra Nouzy. Zde měli účastníci možnost se zevrubně seznámit s kompletní linkou na čištění máku a drobných semen v chodu.

Instalované stroje: čistička drobných semen KUTR 800/1800, pneumatický třídící stůl KPS 2300, univerzální sítový třídič KUT 800.

Čištění máku

Před vlastním čištěním se provádí separace makoviny (mák se nejlépe skladuje s vysokým podílem makoviny). Separace makoviny se liší od běžného čištění zejména podílem odpadního materiálu v celkové směsi (jen 50-90%!) u běžného čištění to bývá 5-20%.
Pro tento účel se většinou využívají specializované dvousítové separátory, kde horní síto oddělí ze směsi prodejnou makovinu a spodní síto oddělí přepadem neprodejnou makovinu. Obě frakce je v případě požadavku možné sloučit do jedné. Propadem potom odchází předčištěný mák. Pro separaci makoviny je možné využít i čističky řady PVT nebo KUT .

Dalším stupněm čištění je čistička drobných semen KUTR 800/1800. Jedná se o stroj se základním čištěním plodin na sítech s proudem pomocného vzduchu, který těmito síty prochází. V horní části stroje jsou vzduchové komory s regulací množství vzduchu. Síta jsou snadno vyměnitelná a jsou čištěna pryžovými  kuličkami. Rovněž celý stroj je snadno čistitelný. Vzduch procházející síty nadlehčuje lehké nečistoty tak, aby nepropadly do vyčištěného produktu. Kombinací vhodných sít a množství vzduchu se dosahuje velmi dobrého čistícího efektu. Vyčištěná plodina dosahuje čistoty kolem 99,5 %. Tímto strojem je možné odstranit většinu úlomků rostlin i dalších nečistot. Tento stroj není dostačující na oddělení semen merlíku (lebedy) z máku, t.j. nečistoty, které jsou jenom nepatrně těžší nebo lehčí, než je čištěný materiál.

Konečné čištění se provádí na pneumatickém třídícím stole KPS 2300, který třídí materiál ležící na ploše síta podle specifické hmotnosti. Základem je poměrně velké rovinné síto, pod které se vhání velké množství vzduchu, který zajišťuje nadlehčování tříděných částic. Deska stolu je naklonitelná ve dvou vzájemně kolmých rovinách.
Stroj je vybaven zařízením pro nastavování velikosti kmitu za chodu stroje. Vhodnou volbou sklonu pracovní plochy stolu, velikosti kmitu a množství pracovního vzduchu je zajištěno roztřídění přiváděného materiálu na maximálně šest frakcí, od nejlehčí po nejtěžší. Čím přesněji je materiál vyčištěn před vstupem na pneumatický stůl, tím lepšího roztřídění a vyššího výkonu se dosáhne. U tohoto stroje se dosahuje výsledné čistoty více než 99,7%.

KUT 800 – univerzální sítová čistička

Dále proběhlo předvedení univerzální čističky KUT 800 při čištění pšenice. Jednoduchá stavebnicová konstrukce předurčuje stroje řady KUT pro nejrůznější účely. Nejčastěji jsou použity pro  posklizňového čištění a předčištění zemědělských plodin, např. obilí, máku, pohanky, kukuřice,  sušených bylin i pro speciální účely třídění a prosévání. Jsou vhodné pro menší zemědělské podniky.

Oproti většímu typu PVT je univerzální třídič KUT podstatně zjednodušen při dosažení velkých výkonů, snadné obsluze a údržbě. Odsávání lehkých nečistot je prováděno za pracovním sítem ve vzduchovém kanálu. Odsávací ventilátor s odlučovačem jsou dodávány jako volitelné příslušenství.

Během ukázek probíhala aktivní diskuze s účastníky. Ta pokračovala i během oběda v nedaleké restauraci Racek, kde byl program polního dne oficiálně ukončen.

Fotogalerie k polnímu dni na farmě Ing. Petra Nouzy